Was geht ab, in der Grillkota am kleinen See
Käsefondue
Inhalt & Leistung:
* Begrüßungscocktail "Burg Rosenstein"
(Beeren, Gin, Wildbeery Tonic, Minze)
* duftender geschmolzener Bergkäse (Riesling & Kirschwasser)
* Schwarzwälder Jausenbrett
(Landsalamie, getrockneter Schinken, geräucherter Schinken)
* eingelegtes Gemüse
* gebackene Rosmarinkartoffeln
* frisches & geröstetes Weißbrot
Geschirr, Besteck, Serviette & Gläser
Fleischbrühenfondue
Inhalt & Leistung:
* Begrüßungscocktail "Burg Rosenstein"
(Beeren, Gin, Wildbeery Tonic, Minze)
* würzige Rindfleischbrühe mit Kräutern
* Schwarzwälder Jausenbrett
(Landsalamie, getrockneter Schinken, geräucherter Schinken)
* Wurzelgemüse, Stangengemüse
* Feldkartoffeln
* Schweinefilet & Rinderfilet & Hähnchenbrust
* frisches & geröstetes Weißbrot
* Kräuterdipp, Salsa, Wildkräuterpesto, Tomaten-Zucchini-Letscho, Knoblauchdipp, Butter
* Salatauswahl mit Dressing
Geschirr, Besteck, Serviette & Gläser
Rotwein-Kräuter - Fondue
Inhalt & Leistung:
* Begrüßungscocktail "Burg Rosenstein"
(Beeren, Gin, Wildbeery Tonic, Minze)
* kräftiger Spätburgunder aus dem Kaiserstuhl mit Kräutern
* Schwarzwälder Jausenbrett
(Landsalamie, getrockneter Schinken, geräucherter Schinken)
* Wurzelgemüse, Stangengemüse
* Feldkartoffeln
* Schweinefilet & Rinderfilet & Hähnchenbrust
* frisches & geröstetes Weißbrot
* Kräuterdipp, Salsa, Wildkräuterpesto, Tomaten-Zucchini-Letscho, Knoblauchdipp, Butter
* Salatauswahl mit Dressing
Geschirr, Besteck, Serviette & Gläser
Grillabend
Inhalt & Leistung:
* Begrüßungscocktail "Burg Rosenstein"
(Beeren, Gin, Wildbeery Tonic, Minze)
* Holz für den Grill
* Schwarzwälder Jausenbrett
(Landsalamie, getrockneter Schinken, geräucherter Schinken)
* mediterranes Grillgemüse
* Fisch in der Folie
* eingelegte Hähnchenbrust & Schweinenacken & Rindersteak
* Feldkartoffeln in der Folie
* frisches & geröstetes Weißbrot
* Kräuterdipp, Salsa, Wildkräuterpesto, Tomaten-Zucchini-Letscho, Knoblauchdipp, Butter
* Salatauswahl mit Dressing
Geschirr, Besteck, Serviette & Gläser